Οίνος Ερυθρός, Ξηρός Επιτραπέζιος
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Tannat 20%.
Οινοποίηση: Κλασσική Ερυθρά, σε θερμοκρασία 28ο C και παραμονή του σταφυλοπολτού μέχρι την ολοκλήρωση της ζύμωσης.
Ωρίμανση: Για 12 μήνες σε γαλλικά, δρύϊνα βαρέλια των 225L.
Παλαίωση: Ένα έτος στην κλιματιζόμενη κάβα μας. Αλκοολικός βαθμός: 13%VOL
Χαρακτηριστικά: Κόκκινο με κεραμιδί ανταύγειες, πλούσιο μπουκέτο κόκκινων φρούτων, βανίλιας και δρύϊνου ξύλου.
Σερβίρεται: Στους 18ο C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πικάντικα φαγητά, γραβιέρες και βαριά κουζίνα